Oparte
są o tzw. podstawowe substancje pokarmowe, a więc białka, tłuszcze i
węglowodany. Są one z reguły kompozycjami tych składników zestawionymi
odpowiednio do aktualnych potrzeb wspomagania. Najczęściej uzupełniane bywają
dodatkowo w mikroskładniki pokarmowe: witaminy, minerały, czynniki
witaminopodobne, ewentualnie tzw. quasiwitaminy. Odżywkom nadawana jest
najczęściej postać proszku do sporządzania koktajlu, ewentualnie gotowych do
spożycia batonów lub "drinków". Rynek ustalił dla odżywek kilka zasadniczych
standardów:
